ご提供しているお肉は朝〆の安全なお肉を契約卸業者から直送して頂き店内にて調理及び手串を打ち新鮮なお肉をご提供しております。またやきとんのタレ及びもつ煮のスープなど所沢の地元深井醤油をベースに自家製にて仕上げいますので是非ご賞味ください。ご提供しているお肉は朝〆の安全なお肉を契約卸業者から直送して頂き店内にて調理及び手串を打ち新鮮なお肉をご提供しております。またやきとんのタレ及びもつ煮のスープなど所沢の地元深井醤油をベースに自家製にて仕上げいますので是非ご賞味ください。