固定の店舗を持たない鋼鉄の麺職人。 自家製麺でモチモチ！ラーメンウォーカー埼玉掲載店。「水曜日のシロヘビヌードル」は所沢市西所沢1-18-14 カッパ横丁。毎週水曜日 11:00〜14:00